Jember, (11/12) JMDN – Warung Simpang Tiga Mangli Jember menjadi kuliner yang menarik bagi pecinta daging kambing.
Di sini, pengunjung dapat menikmati kambing guling yang dimasak dengan cara tradisional, serta sate cempe yang terkenal dengan ukurannya yang jumbo.
Kedua menu andalan ini menawarkan cita rasa yang menggugah selera, dan telah menjadi favorit banyak orang.
Kambing Guling di Warung Simpang Tiga Mangli dimasak dengan metode manual menggunakan arang bakar.
Kambing yang telah dibersihkan kulitnya dan bagian dalamnya kemudian dibumbui dengan rempah-rempah khas.
Proses pemasakan dilakukan dengan cara dibolak-balik di atas bara api hingga matang sempurna. “Kami mempersiapkan kambing guling ini dengan hati-hati, agar cita rasanya tetap terjaga dan dagingnya tetap empuk,” ujar Bambang, pengelola Warung Simpang Tiga Mangli.
Untuk menikmati kambing guling, pengunjung disarankan untuk memesan terlebih dahulu, karena menu ini umumnya disajikan untuk acara makan ramai-ramai.
Selain kambing guling, pengunjung juga bisa mencicipi sate cempe yang terbuat dari daging kambing muda.
Sate ini memiliki ukuran yang lebih besar dari sate pada umumnya dan dipanggang hingga matang sempurna.
“Sate cempe kami sangat lezat, dagingnya empuk dan bumbunya meresap dengan sempurna,” kata Dodik, salah seorang penikmat kuliner yang sering datang ke warung ini.
Bagi yang ingin menikmati lebih banyak rasa, sate cempe ini bisa dipasangkan dengan gulai atau sop kaki kambing yang juga tersedia di warung tersebut.
Semua menu di Warung Simpang Tiga Mangli disajikan dengan harga yang terjangkau, tidak membuat kantong kosong meskipun rasa dan porsinya sangat memuaskan.
Menurut Bambang, hari libur dan hari besar keagamaan menjadi waktu yang paling ramai bagi warung ini. “Kami selalu siap menyajikan menu terbaik untuk para pengunjung, terutama pada hari-hari besar,” ungkap Bambang.
Warung Simpang Tiga Mangli menawarkan pengalaman kuliner kambing yang berbeda dengan cita rasa yang khas, membuatnya menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner di Jember. (bbg)
