Batam, sebuah kota kepulauan yang hanya berjarak 1 jam dari Singapura, bukan hanya dikenal sebagai destinasi liburan akhir pekan, tetapi juga sebagai surganya pencinta kuliner. Baik Anda warga lokal yang mencari santapan pagi yang memuaskan maupun wisatawan yang memulai petualangan di pulau ini, Batam menawarkan ragam pilihan sarapan yang menggoda selera. Dari hidangan tradisional Indonesia yang kaya rasa hingga sarapan bergaya Barat di kafe dan restoran yang nyaman, Batam menyuguhkan kekayaan budaya kuliner yang patut dijelajahi. Panduan ini menyoroti pengalaman sarapan terbaik di Batam, dengan rekomendasi utama bagi Anda yang mencari pengalaman sarapan istimewa.
- Sarapan Tradisional di Pusat Kota
Jantung dari dunia kuliner Batam terletak di pusat kotanya, khususnya di kawasan Nagoya yang ramai. Area ini dipenuhi dengan warung makan lokal yang buka sejak pagi, melayani para pekerja, keluarga, dan penikmat sarapan pagi. Untuk cita rasa autentik Batam, mulailah hari Anda dengan Roti Bakar yang disajikan dengan selai srikaya dan telur manis. Sebuah menu nostalgia yang menjadi favorit warga lokal, cocok dinikmati bersama secangkir kopi tubruk yang kuat dan aromatik.
Pilihan lainnya yang wajib dicoba adalah Nasi Lemak, hidangan khas Asia Tenggara yang sangat populer di Batam karena letaknya yang dekat dengan Malaysia dan Singapura. Nasi yang dimasak dengan santan ini disajikan bersama sambal pedas, ikan teri goreng, kacang tanah, telur rebus, serta lauk seperti ayam goreng atau rendang sapi. Lezat, mengenyangkan, dan kaya akan rasa.
Warung-warung kecil di Nagoya tidak hanya menawarkan makanan dengan harga terjangkau, tetapi juga memberikan kesempatan untuk merasakan suasana lokal. Suasana pagi yang ramai, dengan para pengunjung yang bercengkrama dan penjual yang memanggil pelanggan, memberikan nuansa khas Batam yang menyenangkan.
- Sarapan Seafood di Tepi Laut
Sebagai kota pesisir, tidak mengherankan jika makanan laut menjadi bagian penting dalam menu sarapan di Batam. Beberapa restoran dan kedai di tepi laut menyajikan hidangan sarapan yang memanfaatkan hasil laut segar. Salah satu yang menonjol adalah Nasi Goreng Udang, nasi goreng yang dibumbui dengan cabai dan bawang putih serta diberi udang segar.
Pilihan unik lainnya adalah Sup Ikan Batam, sup ringan namun kaya rasa yang dibuat dari ikan putih, serai, daun jeruk, dan rempah-rempah segar. Biasanya disajikan dengan nasi putih atau mie, hidangan ini menenangkan dan mengenyangkan, cocok untuk pagi yang sejuk.
- Sarapan Internasional di Kawasan Belanja
Jika Anda menginap di sekitar pusat perbelanjaan Batam seperti Grand Batam Mall, Anda akan menemukan banyak pilihan sarapan bergaya internasional. Kafe mewah dan restoran hotel menyajikan menu Barat seperti omelet, sosis, pancake, dan croissant hangat.
Bagi Anda yang lebih menyukai sarapan sehat, banyak restoran dan cafe juga menawarkan menu seperti granola bowl, smoothie, avocado toast, serta jus segar. Tempat-tempat ini tidak hanya menyajikan makanan lezat, tetapi juga suasana tenang yang cocok untuk menikmati pagi sebelum berbelanja atau menghadiri pertemuan bisnis.
- Oakbistro: Sarapan Berkelas dan Oleh-Oleh Premium
Untuk Anda yang mencari pengalaman sarapan yang berkelas dan tak terlupakan, Oakbistro di Oakwood Hotel & Apartments Grand Batam adalah destinasi terbaik. Terletak di samping kolam renang infinity hotel yang memukau, Oakbistro memadukan kemewahan, ketenangan, dan kuliner berkelas dalam suasana yang dirancang indah. Desain modern dengan sentuhan
pesisir seperti meja dengan mozaik kerang dan atap dengan corak tetesan air menciptakan suasana elegan yang mencerminkan identitas kepulauan Batam.
Konsep khas Oakbistro, “Home on a Plate”, adalah perayaan bahan lokal dan masakan rumahan yang disajikan dengan sentuhan elegan. Menu sarapan di sini merupakan perpaduan cermat antara hidangan klasik Indonesia dan pilihan internasional. Anda bisa menikmati berbagai makan comfort food western seperti aneka bakery hangat, salad, pasta, kentang panggang dan berbagai jenis kopi serta jus buah. Tak lupa menu lokaL seperti soto, homemade siomay Bandung, nasi goreng, hingga jajanan pasar. Tersedia juga olahan masakan asia seperti dimsum, laksa, dan puluhan menu lainnya yang dapat dinikmati hanya dengan harga Rp 250,000 nett per orang.
Tak hanya itu, Oakbistro juga menjadi tempat yang tepat untuk mencari oleh-oleh untuk orang terdekat, seperti Premiu Lapis Surabaya, sebuah sajian klasik yang tak lekang oleh waktu. Kaya rasa, lembut teksturnya, dan dibuat secara handmade oleh pastry chef, setiap lapis kue ini diracik dengan penuh ketelitian menggunakan telur segar, mentega premium, gula halus pilihan, serta sentuhan lembut vanila atau kakao. Hasilnya adalah rasa yang mendalam dengan tekstur yang halus dan memanjakan lidah. Lebih dari sekadar hidangan penutup, Lapis Surabaya adalah simbol perayaan penuh makna dan keramahtamahan yang Anggun, kue yang senantiasa hadir dalam momen kebersamaan keluarga dan perayaan istimewa. Di Oakbistro, kami mengangkat kelezatan klasik ini menjadi pengalaman khas yang tak terlupakan, dengan sentuhan warisan, ketelitian tinggi, dan hasrat dalam setiap detailnya. (*)
