Kampung Kemiri, sebuah destinasi kuliner yang terletak di Desa Kemiri, Kecamatan Panti, Jember, kini menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan. Berada di area bekas banjir bandang, kawasan ini telah disulap menjadi tempat makan dengan konsep bangunan joglo, menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Salah satu menu andalan yang banyak diburu pengunjung adalah Gurami Acar Kuning.
Menu spesial ini menggunakan ikan gurami yang dibalut bumbu kuning khas, terbuat dari bahan utama seperti kunyit dan bumbu rahasia lainnya. Selain itu, acar yang menyertai ikan gurami ini juga dipadu dengan timun dan wortel yang dimasak hingga kekuningan, menambah kesegaran dan cita rasa yang khas. Mustofari, chef, sengaja menciptakan menu ini sebagai pembeda dari kuliner lain yang ada.
Mustofari, chef kafe Kampung Kemiri, mengungkapkan, “Kami ingin menyajikan sesuatu yang unik, berbeda dari tempat makan lain. Gurami Acar Kuning ini jadi andalan kami, karena rasanya yang memang tiada duanya.”
Salah satu pengunjung, Vera, menyatakan kepuasannya setelah mencicipi hidangan ini. Menurutnya, meskipun dominasi rasa kunyit sangat terasa, kombinasi rasa manis, asam, dan gurih dalam Gurami Acar Kuning sangat pas di lidah.
“Rasa bumbunya yang khas, sangat nikmat dan pas saat dimakan bersama teman-teman. Paduan rasa manis, asam, dan gurihnya bikin ketagihan.”pungkasnya.
Hal serupa diungkapkan oleh Dina, pengunjung lainnya, yang merasa sangat puas dengan cita rasa Gurami Acar Kuning. Ia bahkan menyebut hidangan ini tiada tanding.
“Rasa dari Gurami Acar Kuning ini luar biasa. Paduan bumbu dan acar yang segar membuatnya jadi menu yang istimewa. Tak heran banyak yang mencarinya.”imbuhnya.
Satu porsi Gurami Acar Kuning di Kampung Kemiri dihargai 40 ribu rupiah, dan cocok dinikmati bersama dua orang atau lebih, menjadikannya pilihan ideal untuk makan bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan konsep kuliner yang berbeda dan cita rasa khas, Kampung Kemiri semakin populer di kalangan warga kota yang sedang mencari suasana desa dan kuliner yang menggugah selera.
(bbg)
