Surabaya, 27/12 (JMDN) – Pergerakan harga pangan di pasar-pasar tradisional dan modern Jawa Timur, Jumat (27/12/2024) menunjukkan fluktuasi yang cukup signifikan. Beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, sementara yang lainnya justru mengalami penurunan.
Data yang dihimpun dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (SISKAPERBAPO) hingga pukul 11.00 WIB menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah mengalami kenaikan cukup tajam, sementara harga ikan tongkol justru mengalami penurunan. Kenaikan harga cabai rawit merah ini diduga dipengaruhi oleh faktor cuaca ekstrem yang mengganggu pasokan.
Sementara itu, harga beberapa komoditas lainnya seperti beras, gula, dan minyak goreng cenderung stabil. Perlu diingat bahwa harga pangan dapat berubah sewaktu-waktu tergantung pada berbagai faktor, seperti musim panen, permintaan pasar, dan distribusi.
Harga cabai tercatat mengalami kenaikan tajam dibandingkan dengan harga hari sebelumnya. Untuk harga cabai merah keriting naik Rp994 menjadi Rp38.915/kg. Cabai merah besar naik Rp361 menjadi Rp39.419/kg, dan cabai rawit merah naik Rp445 menjadi Rp52982/kg.
Harga telur ayam ras juga mengalami kenaikan menjadi Rp29.345/kg atau naik Rp138/kg, sementara untuk harga telur ayam kampung naik Rp754 menjadi Rp46.673/kg.
Untuk daging ayam ras naik tipis Rp58 menjadi Rp34.710/kg sementara penurunan terjadi pada jenis daging ayam kampung sebesar Rp898 menjadi Rp66.691/kg. Harga daging sapi paha belakang turun Rp125 menjadi Rp118.165.
Harga bawang juga mengalami sedikit penurunan. Untuk bawang merah dijual pada harga Rp35.836 /kg atau turun Rp290 dari harga sehari sebelumnya, sementara bawang putih Sinco/Honan turun menjadi Rp37.567/kg atau turun Rp85/kg dari harga sehari sebelumnya.
Gula kristal putih turut mengalami kenaikan sebesar Rp166 menjadi Rp16.736/kg, sementara minyak goreng curah alami sedikit penurunan menjadi Rp18.176/kg tetapi kenaikan justru pada harga minyak goreng kemasan premium menjadi Rp18.596/kg atau naik Rp275 dari harga sebelumnya.
Harga beras premium dan medium cukup stabil hanya mengalami sedikit penurunan. Beras premium dijual dengan harga Rp14.235/kg sementara beras medium berada pada posisi harga Rp12.188/kg.
Harga ikan laut mengalami kenaikan pada dua jenisnya yaitu ikan bandeng berada di harga Rp32.474/kg atau naik Rp216 sementara ikan cakalang naik Rp202 menjadi Rp32.300/kg. Untuk ikan lainnya harga cenderung relatif stabil. (JMDN/mos)
